Znaczenie jakości surowców w produkcji wyrobów z runa leśnego
Świeżość i naturalność składników są kluczowe w produkcji wyrobów z runa leśnego. Wysokiej jakości surowce wpływają na smak, aromat oraz wartość odżywczą produktów, co przekłada się na zadowolenie klientów. Proces szybkiej obróbki surowców po zbiorze zapewnia zachowanie ich właściwości organoleptycz